Ecco qualche idea su cosa cucinare per il Venerdì Santo di Pasqua. Il Menù tradizionale non prevede la presenza della carne, per la ricorrenza delle storie bibliche del Cristo. Bisogna quindi avere un po’ di fantasia per fare un pranzo o una cena importante per gli ospiti senza però violare il divieto di mangiare carne per il Venerdì santo, come vuole la tradizione e la regola cristiana. Vediamo quindi un menù di alto livello possibile.

Cosa cucinare per la Vigilia di Pasqua, il Venerdì Santo

Ecco un menù che va dagli antipasti al dolce per la Vigilia di Pasqua. Se volete qualcosa di speciale, si può iniziare con un carpaccio di gamberetti e poi come primo piatto gnocchi di carote farciti, senza ovviamente ripieno di carne. Come secondo è possibile preparare un bel pesce al forno come una spigola o un’orata contornata da insalatina e patate arrosto. Per concludere un dolce come il sorbetto o una mattonella di cioccolato.

Venerdì Santo in Sicilia