Se cercate una tipica cucina umbra ad Assisi, vi consigliamo il ristorante La Stalla. Un locale rustico, dove si mangia bene, con prezzi ottimi e cucina di buona qualità. Al ristorante la Stalla non si prenota, ma si fa la fila, due turni a pranzo e due a cena, poi si chiude. E’ bene quindi essere per tempo in coda davanti a questo ristorante per poter mangiare bene. All’ingresso del ristorante un enorme camino, fa capire che si mangia quasi tutto alla brace. Vediamo altre informazioni sul ristorante La Stalla.

Cosa si mangia di buono al ristorante la Stalla

Un piatto tipico umbro è la schiacciata di cereali, la torta al testo, in tutte le sue declinazioni. La più buona probabilmente  è quella con salsiccia e spinaci. Tra i primi tutti fatti in casa, ottimo il tris a scelta del cuoco. Non male anche la polenta alla stalla (pasticciata con sugo di pomodoro e salsiccia). Il secondo è ovviamente alla brace, la carne davvero buona. Da provare le patate cotte nella cenere e, in chiusura, un ottimo tiramisù. I prezzi si avvicinano intorno ai 20 euro, vini esclusi. Il ristorante è chiuso il lunedì.

Per info: 075 5812317

Sapevi che…

Ad Assisi è possibile visitare la bellissima basilica francescana famosa in tutto il mondo cristiano per essere un’oasi di pace. Nella Basilica inferiore si trova la cripta con le reliquie di San Francesco, mentre in quella Superiore è possibile ammirare i bellissimi affreschi realizzati da Giotto sulla vita del santo.