La ricetta per fare dei buoni spiedini di carne e verdure. Non è difficile occorre procurarsi gli ingredienti giusti e avere un forno abbastanza buono per poterli fare. Ovviamente il barbecue è la soluzione migliore per fare dei buoni spiedini di carne all’aperto. Come prima cosa dovete disporre come ingredienti di: 300 gr di carne di maiale, 350gr di carne di vitello, 500 gr di petto di pollo, 2 peperoni, 300gr di cipolline, 20 gr di pomodori ciliegini, 5 fette di pane croccante, 3 salsicce di maiale, olio d’oliva, sale e pepe. Gli ingredienti sono per 6 persone.

La ricetta per fare degli ottimi spiedini

Una volta recuperati gli ingredienti ecco come fare gli spiedini di carne e verdure. Togliete l’eventuale grasso dalla carne poi tagliatela insieme alle verdure, al pane a dadi grossi, e alle salsicce. Infilate i dadi negli spiedini di legno alternando a piacere gli ingredienti senza dimenticare le foglie di salvia. Mettete ora i vostri vostri spiedini in una teglia, salate e pepate a piacere cospargendo anche un po’ di olio. Fare cuocere in forno giò caldo per 30 minuti (ovviamente la duratà è diversa se si usa il barbecue). Quando la carne è dorata e croccante, togliere dal forno e servire immediatamente.