Ecco la ricetta di pesce di una città che non ha il mare. Strano ma anche a Perugia potrete assaggiare un buon baccalà alla perugina. Ecco gli ingredienti: 800gr di baccalà lasciato in acqua fredda per una notte, privato della pelle e delle lische e tagliato a pezzi. 1 dl di olio extravergine di oliva, [...]

Ecco un ristorante tipico di Roma. Un’osteria di quelle da cinema che piacciono soprattutto ai turisti. Ma non solo. All’osteria Mythos di via B. Varchi, nelle vicinanze dell’Appia Nuova si mangia bene e si spende abbastanza poco. E’ un locale tipico dove si trova l’oste cordiale con tutti, piatti e menù legati alla stagionalità e [...]

Se avete una famiglia numerosa che si riunisce per Natale a tavola per festeggiare avrete certamente bisogno di un menù che possa accontentare tutti: i piccoli, gli adulti e i nonni. E’ bello riunirsi, ma cosa mangiare? Per un menù semplice potrete preparare come antipasto tartine con i fegatini di pollo, piccole bruschette con pezzi [...]

Con Costa Crociere è possibile fare due itinerari per il Capodanno in arrivo. Una ai Caraibi con partenza dai principali aeroporti italiani e una con partenza dal porto di Savona per tutta la penisola araba. Vediamole nel dettaglio. La partenza è prevista per il 20 dicembre e i giorni di navigazione sono 14, in questo [...]

E’ la notte più attesa probabilmente di tutto il 2009 quella del Capodanno che porta il nuovo anno: il 2010. Se volete passarlo a Roma c’è un’infinità di scelta per quanto riguarda le feste che si tengono in villa. Ma in alternativa può essere divertente, per chi non abita in città, di festeggiare l’arrivo del [...]

Sappiamo che l’Emilia Romagna è la patria del mangiar bene. Ma non soltanto tortellini ma anche torte salate tipiche in questo caso come l’Erbazzone. Vediamo quali ingredienti servono e come si prepara. Dobbiamo avere a disposizione 1,2kg di bietola, 150gr di pancetta a dadini, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 1 spicchio d’aglio tritato fine, 150gr [...]

Si avvicinano le vacanze di Natale e di Capodanno 2010. Ma dove andare? Per fare il proprio itinerario molti cercheranno di trovare il volo low cost più conveniente. Ed ecco che il viaggio è fatto, a partire dalla spesa più economica. Vediamo quindi una lista di partenze per dicembre che costano poco e che permettono [...]

Si trova nel cuore della valle Imagna a circa 500 metri le terme di Sant’Omobono. Le terme si trova all’interno di una villa gentilizia di fine ottocento. All’interno si trova l’edificio con cure idropiniche, inalatorie, fango e balneoterapiche. La sorgente solfurea sgorga da una roccia di calcare ed erano conosciuti sin dal settecento. In queste [...]

Nelle vicinanze di Teramo, a Civitella del Tronto, potrete trovare un buon ristorante all’interno di un antico albergo come Zunica 1880. La lunga tradizione e il garbo, oltre alla cordialità, con cui vengono ospitati i clienti  rappresenta un particolare da non perdere così come l’attenta ricerca dei prodotti tipici di questa terra . Potrete mangiare [...]

Inizia il periodo natalizio e bisogna avere a portata di mano una serie di ricette per fare festa. Il bollito misto rappresenta una buona soluzione per chi non ama troppo mangiare l’agnello o il cappone, tipici per il pranzo o la cena di Natale. Per fare questo piatto di carne servono 1,7 di carne di [...]