Non avete ancora intenzione di andare al mare, nonostante l’estate stia arrivando? Ecco un itinerario nel Monferrato dove poter gustare il vino, brachetto e spumante, prodotti tipici e castelli. Insomma un viaggio nell’Italia più tipica fatta di sapori e di arte. Parliamo in particolare di Bistagno, in provincia di Alessandria. Nelle vicinanze del centro, sulle colline, è possibile ammirare un bellissimo monastero Bormida che è dominato dal castello medievale. Nelle vicinanze si trova anche Roccaverano, centro importante dove mangiare delle buonissime formaggette di capra, ma che presenta anche piazza Barbero, il castello duecentesco e una interessante facciata parrocchiale.

Vino e Formaggi

Se dopo un bel giro nei dintorni di Bistagno vorrete passare una giornata all’insegna dell’enogastronomia ecco che non c’è che l’imbarazzo della scelta.

Da gustare in particolare il Brachetto d’Acqui nell’enoteca regionale omonima che si può ben accostare alla pasticcieria fine che potrete comprare a Bistagno. Anche per quanto riguarda i formaggi questa zona è ben fornita: possiamo apprezzare la robiola di Roccaverano, il primo formaggio caprino Dop, veramente buono da gustare. In questa zona del Monferrato potrete gustare anche le bollicine offerte dalle varie cantine: Bosca, Contratto, Coppo, Gancia (la più famosa). In ogni cantina è possibile fare visite e degustazioni al prezzo di circa 10 euro a persona.