Siete alla ricerca di un ristorante raffinato, ma non troppo, con vista a Napoli? Ecco che vi consigliamo Giuseppone a Mare, uno dei migliori della zona per quanto riguarda la cucina di pesce che per la posizione. In particolare la vista è stupenda perchè è possibile apprezzare le barche che popolano la baia ed il [...]

Sognate un week end romantico a Napoli e all’ombra del Vesuvio? Certamente avrete bisogno di hotel che possano essere accoglienti e soprattutto di lusso. Di seguito riportiamo la lista dei quattro stelle che si trovano a Napoli e che possono essere il giusto compromesso per chi ama viaggiare solo negli alberghi di alto livello. Le [...]

Siete amanti della tradizione marinara. Ecco, non potrete perdere Amalfi sull’omonima costiera, dove apprezzare arte e mare, limoncello e tanti prodotti tipici come i sandali fatti a mano. Se poi cercate una vacanza di lusso potrete scegliere ad Amalfi il Grand Hotel Convento, un 5 stelle da poco ristrutturato che mostra suite, piscina, palestra e [...]

Per le vacanze estive, Capri val bene un giretto. Ecco che proponiamo una serie di indirizzi per soggiornare sull’isola secondo vari target, dalla Spa di lusso fino al B&B low cost. Partiamo con il massimo del lusso a Capri nell’hotel Capri Palace di Anacapri con all’interno un vero museo di arte contemporanea. La doppia costa [...]

Quando ci troviamo a Napoli non possiamo non assaggiare della buona pizza napoletana. Ecco due locali tipici dove si mangia bene e si spende poco nel capoluogo campano: La Notizia, in via Caravaggio e Pellone in via Nazionale. Per quanto riguarda “La notizia” la pizza è incredibilmente buona quella che si mangia nel quartier generale [...]

E’ una delle ricette più note e più buone di Napoli e provincia. Si chiama Sartù ed è fatto con il riso. Se volete fare la preparazione per 8 persone occorrono 500gr di riso, 60gr di funghi porcini secchi, 1 cipolla tritata, 3 cucchiai di olio di oliva, 2 cucchiai di pomodoro concentrato, 1,25 L [...]

Il ristorante il Brigante di Salerno è un locale nel centro storico alle spalle del Duomo. Il menù è incentrato su piatti della tradizione locale e anche la carta dei vini propone alcune valide etichette regionali. Fra le proposte da assaggiare le linguine con le alici, la pasta con fiordilatte, peperoni e melanzane, che è [...]

Se andate a Napoli e dintorni vi consigliamo di apprezzare la mozzarella fritta, oppure come dicono in Campania, “In carrozza”. Come ingredienti servono 350gr di mozzarella tagliata a fette spesse, 2 uova grandi, 75gr di farina bianca, 200gr di pangrattato, 1 cucchiaino di origano, 5 dl di olio per friggere, sale. Vediamo ora come si [...]

Al centro di Napoli in via Ninni,1 si trova Fiorenzano, un ristorante storico dove mangiare spuntini veloci e di gusto. A due passi dal mercato di Pignasecca e dalla funicolare di Montesanto, Fiorenzano è uno di quei locali da strada dove fermarsi in piedi a mangiare degli ottimi spuntini per far presto senza rinunciare al [...]

Ecco come fare un torta napoletana alla ricotta con il cioccolato. Veramente gustosa soprattutto per riprendere un po’ di energia. Come ingredienti servono 400gr di ricotta fresca e setacciata, 150gr di zucchero, vaniglia, liquore Galliano, Pan di Spagna di 24 cm di diametro, rum e 150 gr di cioccolato fondente. Vediamo ora la ricetta per [...]